| Zöldmártás | Zöldmártás
hozzávalói2 gerezd fokhagyma
1.2 dl fehérbor (száraz)
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál petrezselyemzöld (friss, aprított)
2 evőkanál snidling
2 evőkanál citromfű (friss)
1-2 evőkanál almaecet
1 evőkanál mustár (dijoni)
1 db főtt tojás
só
feketebors (őrölt)
1 csipet cukor | |
Zöldmártás elkészítése1. Aprítsa finomra a fokhagymát.
2. Keverje össze a fehérbort az olajjal, a felaprított zöldfűszerekkel, a fokhagymával, az ecettel és a mustárral.
3. Vágja apró kockákra a tojást és keverje a mártáshoz.
4. Ízesítse a mártást sóval, borssal, cukorral. Zöldmártás () - hasonló receptek |
|
|
