| Besamel mártás | Besamel mártás
hozzávalói4 dkg vaj
3.5 dkg liszt
2 dl tej
1 db babérlevél (egész)
5 szem feketebors (egész)
2 szál kakukkfű (friss)
só
fehérbors (őrölt)
szerecsendió (őrölt) | |
Besamel mártás elkészítése1. Olvassza meg a vajat, szórja rá a lisztet és pirítsa világosra.
2. Öntse hozzá lassan a tejet és keverje simára.
3. Adja hozzá a kakukkfüvet, a babérlevelet a kissé összenyomott borsot.
4. Főzze takarékon, fedő alatt 10 percig.
5. Szűrje át a besamelt, ízesítse sóval, fehérborssal, szerecsendióval.
Besamel mártás () - hasonló receptek |
|
|
