| Zuppa pavese | Paviai levesZuppa pavese
hozzávalói
(Paviai leves hozzávalói)1 liter húsleveslé
6 dkg vaj
4 szelet kenyér (friss)
4 egész tojás
4 evőkanál parmezán sajt | |
Zuppa pavese elkészítése
(Paviai leves elkészítése)1. Forrósítsa fel a húsleveslét.
2. Olvassza fel a vajat egy serpenyőben és pirítsa meg a kenyérszeletek mindkét oldalát.
3. Tegye a kenyérszeleteket egy-egy hőálló levesescsészébe és üssön mindegyikre egy-egy tojást.
4. Melegítse elő a sütőt 200 C-fokra és tegye a csészéket a sütőbe, amíg a tojás összeáll.
5. Szórja meg reszelt parmezánnal a tojásokat és merjen egy-egy evőkanál levest mindegyik csészébe.
6. Tálalja azonnal. Zuppa pavese (Paviai leves) - hasonló receptek |
|
|
