1. Tisztítsa meg a fokhagymát, egy nagy kés lapjával nyomja össze és aprítsa fel a gerezdeket.
2. Aprítsa fel az újhagymát a zöldjével együtt.
3. Aprítson fel egy csokor bazsalikomot és pár szál kakukkfüvet a szára nélkül.
4. Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
5. Keverje össze a darálthúst (legjobb mangalicából) egy nagy tálban a tojással a fűszerekkel, 1-1,5 kiskanál sóval.
6. Keverjen a húshoz annyi zsemlemorzsát, hogy formálható masszát kapjon.
7. Szórjon egy tepsire zsemlemorzsát, helyezze rá a húst hosszúkásra formálva.
8. Hintse meg a fasírozott tetejét morzsával.
9. Süsse 30-40 percig, amíg jól átsül és ropogós kérget kap.
10. Tálalja főzelékek feltéteként, vagy zöldség körettel forrón.
11. Hidegen vékonyra szeletelve szendvicsnek, előételnek is kitűnő.
Zöldfűszeres fasírozott, egybesütve () - hasonló receptek
