| Waldorf saláta | Waldorf saláta (sajttal és dióval)Waldorf saláta
hozzávalói
(Waldorf saláta (sajttal és dióval) hozzávalói)3 db zellerszár
1 fej vöröshagyma
1 szál sárgarépa
400 g káposzta (fehér)
1 db alma (savanykás)
2.5 ml köménymag (fűszer) (egész)
50 g dióbél
200 g cheddar sajt
ÖNTET
45 ml olívaolaj
30 ml napraforgóolaj
45 ml almabor ecet
1 kávéskanál cukor
1 kávéskanál mustár (dijoni)
1 kávéskanál tárkony
só
feketebors (őrölt) | |
Waldorf saláta elkészítése
(Waldorf saláta (sajttal és dióval) elkészítése)1. Szeletelje vékonyra a zellerszárat.
2. Tisztítsa meg a hagymát, vágja félbe és szeletelje nagyon vékonyra.
3. Tisztítsa meg a sárgarépát és reszelje durvára.
4. Vágja négybe a káposztát, szedje ki a torzsáját és aprítsa finomra.
5. Hámozza meg az almát és reszelje durvára, vagy vágja apró kockákra.
6. Darabolja durvára a diót.
7. Keverje össze a hozzávalókat a köménymaggal egy nagy tálban.
8. Keverje ki az ecetet a mustárral és lassan csurgatva keverje hozzá az olajat is.
9. Fűszerezze meg az öntetet.
10. Vágja apró kockákra a sajtot.
11. Keverje össze a zöldségeket az öntettel, majd keverje a Waldorf salátába a sajkockákat.
12. Tegye hűtőbe pár órára, vagy egy éjszakára.
13 Kínáljon a Waldorf salátához fehérbort és friss kenyeret. Waldorf saláta (Waldorf saláta (sajttal és dióval)) - hasonló receptek |
|
|
