1. Készítse el a palacsintákat a francia palacsinta (Crepes) recept alapján.
2. A banánkompóthoz olvassza meg a vajat és adja hozzá a karikákra vágott banánt.
3. Öntse hozzá a citromlevet és adja hozzá a cukrot.
4. Főzze 5 percig állandó kevergetés mellett.
5. Rakjuk a palacsintákat kis mély, kivajazott tálkába (pl. fagylaltoskehelybe).
6. Töltse meg a palacsintákat félig a banánkompóttal és hajtsa a töltelékre a palacsinták széleit.
7. Tegye hűtőbe 2-3 órára a töltött palacsintákat.
8. Vegye ki a hűtőből a palacsintákat, állítsa egy pillanatra a tálkákat forró vízbe úgy, hogy a palacsinták ne legyenek vizesek.
9. Melegítse elő a sütőt 220 fokra.
10. Borítsa ki hőálló tányérra a banánnal töltött palacsintákat.
11. Tegye a sütőbe 5 percre.
12. Egy kis edényben melegítse fel a Cointreau-t, flambírozza és locsolja meg vele a forró palacsintákat.
13. Szórja meg porcukorral a palacsinták tetejét.
14. Tálalja melegen a banánnal töltött francia palacsintákat.
Banánnal töltött francia palacsinta () - hasonló receptek
