| Karácsonyi borleves | Karácsonyi borleves
hozzávalói1/2 rúd fahéj (egész)
600 ml fehérbor
400 ml víz
6 tojássárgája
ízlés szerint cukor | |
Karácsonyi borleves elkészítése1. Forraljon fel 5 dl vizet a fahéjjal.
2. Keverje ki a tojássárgájákat 2 evőkanál cukorral.
3. Adja a vízhez a bort, forrósítsa fel és habverővel állandó kevergetés mellett csurgassa hozzá a cukros tojássárgáját.
4. Keverje habverővel a borlevest, amíg besűrűsödik, majd rögtön vegye le a tűzről.
5. Ízlés szerint ízesítse még cukorral.
6. Tálalja a karácsonyi borlevest forrón, csészékbe. Karácsonyi borleves () - hasonló receptek |
|
|
