| Aszaltszilva-krémleves | Aszaltszilva-krémleves
hozzávalói10 dkg aszaltszilva (magvalt)
2 db alma (savanykás)
4 dkg dióbél (fél)
1 db citrom
2 dl tejszín
4 dl almalé
2 dl fehérbor (édes)
2 evőkanál búzaliszt (finom)
4 evőkanál cukor
ízlés szerint citromfű (levél)
1 csipet fahéj (őrölt)
0.5 rúd vaníliarúd | |
Aszaltszilva-krémleves elkészítése1. Áztassa be az almalébe az aszaltszilvákat, min.30 percig.
2. Adja hozzá a cukrot,a vaníliát és a fahéjat.
3. Öntse bele a bort, forralja fel.
4. Turmixolja le a levest.
5. Tegye vissza a tűzre.
6. Keverje simára a tejszínt a liszttel, sűrítse be vele a levest.
7. Vegye le a tűzről, ízesítse citromlével, citromfűvel.
8. Tisztítsa meg és szeletelje vékonyra az almát.
9. Adja a leveshez a dióbelet és az almát.
10 Hűtse be.
11. Tálalja hidegen.
Aszaltszilva-krémleves () - hasonló receptek |
|
|
