| Birsalmaleves mazsolával | Birsalmaleves mazsolával
hozzávalói50 dkg birsalma
1 dl fehérbor (édes)
2 evőkanál mazsola
1 tojássárgája
1 evőkanál búzaliszt (finom)
1 csipet fahéj (őrölt)
2-3 evőkanál cukor
1 csipet só
1 dl tejföl | |
Birsalmaleves mazsolával elkészítése1. Hámozza meg, vágja ki a magházát és szeletelje vékonyra a birsalmákat.
2. Tegye fel főni 1 liter vízzel, a fahéjjal, ízesítse sóval és cukorral.
3. Amikor megpuhult, turmixolja össze és tegye vissza főni.
4. Adja hozzá a fehérbort és a mazsolát.
5. Keverje simára a tejfölt a liszttel és a tojássárgájával és sűrítse be vele a levest.
6. Főzze még pár percig.
7. Tálalhatja hidegen, vagy melegen. Birsalmaleves mazsolával () - hasonló receptek |
|
|
