| Csípős paradicsommártás | Csípős paradicsommártás
hozzávalói1 kg paradicsom (lucullus)
4 evőkanál olívaolaj
1 fej vöröshagyma
5 dkg húsos szalonna
1 db cseresznyepaprika
bazsalikom (friss)
só | |
Csípős paradicsommártás elkészítése1. Dobja forró vízbe és húzza le a pardicsom héjját, távolítsa el a magját és kockázza fel.
2. Forrósítsa fel az olajat és dobja bele a feldarabolt szalonnát.
3. Adja hozzá a felszeletelt vöröshagymát és párolja meg.
4. Tegye bele a paradicsomot és lassú tűzön főzze egy órát.
5. Törje át, tegye bele a cseresznyepaprikát és sűrűsítse be.
6. Vegye ki a paprikát, ízesítse sóval, keverjen bele felaprított bazsalikomot.
Csípős paradicsommártás () - hasonló receptek |
|
|
