| Marhahúsleves | Marhahúsleves
hozzávalói1 kg marhalábszár
20 dkg sárgarépa
15 dkg petrezselyemgyökér (fehérrépa)
5 dkg zeller
5 dkg karalábé
5 dkg kelkáposzta
1 db zöldpaprika
1 db paradicsom (lucullus)
1 kicsi burgonya
só
ízlés szerint feketebors (egész)
ízlés szerint köménymag (fűszer) (egész)
ízlés szerint babérlevél (egész)
1 fej vöröshagyma | |
Marhahúsleves elkészítése1. Tisztítsa meg a húst és a hagymát, tegye fel bő vízbe főni.
2. Adja hozzá a fűszereket.
3. Tisztítsa meg a zöldségeket és vágja nagyobb darabokra, a burgonyát hagyja egészben.
4. Lassú tűzön főzze.
5. Mikor a hús már majdnem puha, szedje le a habját és tegye a zöldségeket a vízbe, ízesítse sóval.
6. Főzze lassú tűzön puhára.
7. Tálalja cérnametélttel a marhahúslevest. Marhahúsleves () - hasonló receptek |
|
|
