| Pizzatészta (fűszeres) | Pizzatészta (fűszeres)
hozzávalói1 kg búzaliszt (finom)
2 teáskanál só
1 evőkanál oregánó (szurokfű, szárított)
1 teáskanál feketebors (őrölt)
2 tasak élesztő (szárított)
2 teáskanál cukor
6 dl víz (langyos)
6 evőkanál olívaolaj | |
Pizzatészta (fűszeres) elkészítése1. Keverje össze a lisztet a fűszerekkel.
2. Keverje össze a vízzel az élesztőt és a cukrot és az olajat.
3. Dolgozza össze a lisztet a vízzel és az élesztővel, dagassza amíg hólyagos lesz a pizzatészta.
4. Kelessze 45 percig a pizzatésztát.
5. Gyúrja át és ossza 4 részre a tésztát, melegítse elő a sütőt 220 fokra.
6. Nyújtsa kerek formára kézzel, vagy sodrófával 0,5-1cm vastagságúra.
7. A pizzatészta széle vastagabb legyen.
8. Ízlés szerinti szósszal, vagy fokhagymás olívaolajjal kenje meg.
9. Tegye rá a sajtot és a feltéteket, süsse meg a pizzát forró sütőben.
10. Süsse meg a pizzatésztát olívaolajjal megkenve és kínálja leves mellé, vagy sörkorcsolyának.
Pizzatészta (fűszeres) () - hasonló receptek |
|
|
