Donut

1. Oldja fel az élesztőt 1dl tejben, keverje össze 3 evőkanál liszttel és 1 teáskanál cukorral, fedje le és hagyja kelni 15 percig.
2. Mikor megkelt adja hozzá a maratdék tejet, lisztet, cukrot, vajat, sót és tojássárgáját.
3. Dolgozza össze sima tésztává.
4. Takarja le és meleg helyen kelessze kétszeresére.
5. Gyúrja át mégegyszer és nyújtsa ki 2cm vastagságúra.
6. Szúrjon ki a tésztából, egy kisebb és egy nagyobb kiszúró segítseégével karikákat.
7. Hagyja kelni a fánkokat 10 percig.
8. Süsse ki a fánkokat forró olajban.
9. Hintse meg porcukorral, tálalja.
10. Kínáljon a fánkokhoz lekvárt.