| Champinones al ajillo | gombafejek fokhagymás fűszerszószbanChampinones al ajillo
hozzávalói (gombafejek fokhagymás fűszerszószban hozzávalói)5 evőkanál olívaolaj (extra szűz)
5 gerezd fokhagyma
450 g gomba
1/2 db chili (egész)
1 dl sherry (száraz)
só
petrezselyemzöld (friss, aprított) | |
Champinones al ajillo elkészítése (gombafejek fokhagymás fűszerszószban elkészítése)1. Zúzza össze a fokhagymát és pirítsa meg az olajon.
2. Tegye bele a megtisztított gombafejeket, keverje össze és párolja puhára.
3. Adja hozzá a chilit és a sherryt, forralja pár percig.
4. Ízesítse kevés sóval, tálalás előtt szórja meg zöldpetrezselyemmel és vegye ki a chilipaprikát.
Champinones al ajillo (gombafejek fokhagymás fűszerszószban) - hasonló receptek |
|
|